Likér jako aperitiv

Name: Likér jako aperitiv
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 250 gramů Estragon; 120 mililitrů Sirup cukrový; 1 litr Calvados

10 min.

Ingredience

- 250gramůEstragon
- 120mililitrůSirup cukrový
- 1litrCalvados

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

328 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

2 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

540 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Stonky čerstvého estragonu dáme do skleněné nádoby, přilijeme 1 l 40% jablečného destilátu. Láhev uzavřeme a uskladníme v chladu a temnu. Necháme 4-6 dní macerovat, pak tekutinu přefiltrujeme přes hrubý skládaný filtr.
2
Pak 880 ml tekutiny osladíme 120 ml cukrového sirupu - takto získáme aperitiv asi s 28% objemovými jednotkami.
3
Likér přefiltrujeme do skleněné lahve a dobře uzavřeme. V chladu a temnu vydrží až 3 měsíce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.