Špagety se smetanovou omáčkou a houbami
- Celkový čas:
- 35 minut
- Doba přípravy:
- 15 minut
- Doba vaření:
- 20 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 4 polévková lžíce
- Bazalka
- 1 ks
- Česnek
- 1 ks
- Cibule
- 350 g
- Houby čerstvé
- 60 g
- Máslo čerstvé
- 1 špetka
- Pepř černý mletý
- 300 g
- Smetana jihočeská zakysaná15%
- 350 g
- Špagety
- 1 špetka
- Sůl
- 6 polévková lžíce
- Sýr Parmezán
- 4 l
- Voda pitná
Postup
| 1 | V pánvi na másle opečeme nadrobno pokrájenou cibuli a česnek. Přimícháme na plátky nakrájené houby a opékáme 10 minut. Mezitím v osolené vodě uvaříme těstoviny. Do směsi vmícháme smetanu, nadrobno nakrájenou bazalku, 4 lžíce nastrouhaného Parmezánu, dle chuti osolíme a opepříme, povaříme 2 minuty. Důkladně scedíme těstoviny, smícháme s omáčkou. Na talířích porce posypeme zbylým nastrouhaným Parmezánem a nadrobno nakrájenou bazalkou. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 684 kcal |
| Bílkoviny | 24 g |
| Sacharidy | 76 g |
| Tuky | 30 g |
| Uhlovodany | 8 g |
| Cholesterol | 30,2 mg |
| Draslík | 474,4 mg |
| Sodík | 402,7 mg |
| Vláknina | 6 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,1 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 2,6 mg |
| Vitamín E | 0,1 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 21,3 mg |
Špagety se smetanovou omáčkou a houbami
Špagety se smetanovou omáčkou a houbami jsou skvělou variantou vhodnou spíše pro dospělé. Ještě se bojím houby synovi dávat, ale to mě rozhodně nezastaví od toho, abych omáčku připravila na špagety znova pro mě a pro manžela. Je vážně výtečná. Cibulka a česnek dodají omáčce chuť a houby sytost.
Špagety se smetanovou omáčkou a houbami jsou skvělou variantou vhodnou spíše pro dospělé. Ještě se bojím houby synovi dávat, ale to mě rozhodně nezastaví od toho, abych omáčku připravila na špagety znova pro mě a pro manžela. Je vážně výtečná. Cibulka a česnek dodají omáčce chuť a houby sytost.
Komentáře a hodnocení