Zelné závitky se špenátem

Name: Zelné závitky se špenátem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Zelí hlávkové bílé; 100 gramů Špenát listový čerstvý; 200 gramů Rýže loupaná; 100 gramů Pórek; 100 gramů Mrkev kořen; 400 gramů Kuřecí prsa; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 mililitrů Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 100gramůZelí hlávkové bílé
- 100gramůŠpenát listový čerstvý
- 200gramůRýže loupaná
- 100gramůPórek
- 100gramůMrkev kořen
- 400gramůKuřecí prsa
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

402 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

11 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté zelné listy spaříme vroucí vodou a odkrojíme žebra. V kastrole na oleji orestujeme očištěnou, nadrobno nakrájenou zeleninu a špenátové listy. Zvlášť orestujeme omytá, osolená a nadrobno nakrájená kuřecí prsa. Vše promícháme s vařenou nebo dušenou rýží a podle potřeby přisolíme a opepříme. Náplň opatrně zabalíme do zelných listů. Listy urovnáme do pekáčku, podlijeme vodou, přidáme máslo a pečeme asi 15 minut ve středně vyhřáté troubě. Můžeme podávat s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.