Jablkovo-matjesový salát

Name: Jablkovo-matjesový salát
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Matjesy - filet; 1 kus Cibule červená; 1 kus Bílá cibulka; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Kopr čerstvý; 2 kusy Jablka; 4 kusy Rohlíky bílé; 0.5 kus Citrony; 2 lžíce Cukr krupice; 3 lžíce Zakysaná smetana

20 min.

Ingredience

- 300gramůMatjesy - filet
- 1kusCibule červená
- 1kusBílá cibulka
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůKopr čerstvý
- 2kusyJablka
- 4kusyRohlíky bílé
- 0,5kusCitrony
- 2lžíceCukr krupice
- 3lžíceZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

343 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

10 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

5 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Matjesy nakrájíme na kousky. Obě cibule, jak bílou, tak červenou, nakrájíme na tenká kolečka. Jablka zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké dílky. Vše vložíme do mísy a promícháme.
2
Z poloviny citronu vymačkáme šťávu, salát dochutíme cukrem a nakonec dosolíme jen pokud je potřeba. Pamatujeme přitom, že matjesy jsou slané samy o sobě. Nakonec přidáme tři lžíce zakysané smetany. Popepříme a zasypeme nasekaným koprem. Podáváme s čerstvým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.