Pšeničná pochoutka s vejci a lískovými oříšky
- Celkový čas:
- 85 minut
- Doba přípravy:
- 30 minut
- Doba vaření:
- 55 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 1 kávová lžička
- Máslo čerstvé
- 200 ml
- Mléko plnotučné
- 5 polévková lžíce
- Ořechy lískové
- 1 špetka
- Pepř cayenský
- 5 polévková lžíce
- Pšenice - obilky
- 1 hrst
- Pšeničné klíčky
- 1 špetka
- Skořice mletá
- 1 špetka
- Sůl
- 5 polévková lžíce
- Sýr Cottage
- 3 ks
- Vejce slepičí
- 600 ml
- Voda pitná
Postup
| 1 | Pšenici povaříme ve vodě, klíčky podusíme ve vodě. Do mísy rozklepneme vejce, přidáme sýr, mléko, ochutíme solí, pepřem a skořicí a důkladně promícháme. |
| 2 | Zapékací formu vymažeme máslem, rozprostřeme do ní vrstvu pšenice, zalijeme částí vaječné směsi a posypeme nahrubo nasekanými lískovými oříšky. Tento postup několikrát zopakujeme. Povrch poté posypeme pšničnými klíčky. |
| 3 | Vložíme do trouby předehřáté na 250 °C a pečeme cca 45 minut. Pokrm podáváme teplý. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 263 kcal |
| Bílkoviny | 12 g |
| Sacharidy | 15 g |
| Tuky | 18 g |
| Uhlovodany | 3 g |
| Cholesterol | 194,9 mg |
| Draslík | 170,8 mg |
| Sodík | 179,7 mg |
| Vláknina | 7 g |
| Vitamín A | 211,9 mg |
| Vitamín B6 | 0,2 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 0,9 mg |
| Vitamín E | 2,5 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 314,9 mg |
Komentáře a hodnocení