Arabský chléb s tzatziki a rajčaty

Name: Arabský chléb s tzatziki a rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Rajčata; 4 kusy Cibulka jarní; 4 lžíce Olej olivový; 4 plátky Chléb Pita; 800 gramů Jogurt bílý smetanový; 1 kus Okurka salátová; 4 lžíce Česnek; 1 lžíce Kopr čerstvý; 1 lžíce Kerblík; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 6kusůRajčata
- 4kusyCibulka jarní
- 4lžíceOlej olivový
- 4plátkyChléb Pita
Tzatziki
- 800gramůJogurt bílý smetanový
- 1kusOkurka salátová
- 4lžíceČesnek
- 1lžíceKopr čerstvý
- 1lžíceKerblík
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

475 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

27 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si nejdříve tzatziki: bílý smetanový jogurt dáme do misky. Omytou a osušenou salátovou okurku oloupeme, nahrubo nastrouháme a přidáme k jogurtu. Očištěný česnek prolisujeme. Omyjeme kopr s kerblíkem. Kopr drobně pokrájíme, lístky kerblíku otrháme. Česnek s bylinkami přidáme k jogurtu, ochutíme solí, pepřem a promícháme.
2
Omyjeme rajčata a pokrájíme je na osminky. Jarní cibulku očistíme, omyjeme a pokrájíme na tenké kroužky. Zeleninu přidáme do tzatziki a promícháme.
3
4 kusy arabského chleba rozkrojíme v polovině tak, že utvoříme kapsy. Vytřeme je olivovým olejem a v předehřáté troubě na 200°C je rozpečeme. Pečeme je asi 10 minut. Potom chleba naplníme tzatziki se zeleninou a hned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.