Krůtí maso s omáčkou z dýňových semen

Name: Krůtí maso s omáčkou z dýňových semen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Krůtí prsa; 0.5 lžička Zázvor mletý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 1 kus Chilli paprička; 1 hrst Bazalka; 50 gramů Dýňová semínka; 2 lžíce Olej slunečnicový; 1 decilitr Vývar drůbeží; 2 lžíce Omáčka sójová

40 min.

Ingredience

- 600gramůKrůtí prsa
- 0,5lžičkaZázvor mletý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 1kusChilli paprička
- 1hrstBazalka
- 50gramůDýňová semínka
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 1decilitrVývar drůbeží
- 2lžíceOmáčka sójová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

374 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

21 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

986 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krůtí prsa rozporcujeme na řízky, omyjeme je a osušíme, pak je nakrájíme na nudličky.
2
Česnek oloupeme a nasekáme najemno. Chilli papričku podélně rozpůlíme, pod studenou vodou z ní odstraníme semínka a nakrájíme ji najemno. Bazalku opláchneme vodou a otrháme z ní lístky. Dýňová semínka nasekáme.
3
V pánvi rozehřejeme olej, prudce na něm za stálého míchání osmažíme ze všech stran maso, pak ho vyjmeme a dáme v misce stranou.
4
Do výpeku v pánvi dáme připravený česnek, chilli papričku, dýňová semínka, bazalku a zázvor, promícháme a směs krátce smažíme. Pak do pánve vrátíme nudličky masa, přilijeme drůbeží vývar, podle chuti přidáme sójovou omáčku, opepříme a osolíme, důkladně promícháme, ještě chvíli necháme vařit a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.