Palačinky s borůvkovou šlehačkou

Name: Palačinky s borůvkovou šlehačkou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej slunečnicový; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 30 gramů Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 200 gramů Mouka pšeničná hladká; 0.5 decilitr Minerální voda perlivá; 120 gramů Smetana 33% (šlehačka); 50 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Borůvky; 0.5 litr Mléko polotučné

20 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej slunečnicový
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 30gramůCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 200gramůMouka pšeničná hladká
- 0,5decilitrMinerální voda perlivá
- 120gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 50gramůMáslo čerstvé
- 50gramůBorůvky
- 0,5litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

536 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

31 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

300 mg

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Borůvky pečlivě přebereme, pak je důkladně v cedníku propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
V míse z mouky, mléka, žloutků, cukru, špetky soli a vody vytvoříme hladké těsto.
3
Ušlehanou smetanu opatrně smícháme s máslem a borůvkami.
4
V pánvi rozehřejeme olej a usmažíme na něm palačinky, které podáváme nejlépe teplé s borůvkovou šlehačkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.