Kompotované švestky s medem

Name: Kompotované švestky s medem
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Ingredients: 3 kilogramy Švestky; 1.5 litry Voda pitná; 1 kilogram Med včelí

50 min.

Ingredience

- 3kilogramyŠvestky
- 1,5litryVoda pitná
- 1kilogramMed včelí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

295 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

78 g

Vláknina

3 g

Cukr

75 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zralé, ale tvrdší švestky důkladně omyjeme, otrháme stopky a nasypeme do mísy. Med rozmícháme ve vodě, povaříme a vroucím nálevem zalijeme ovoce. Odložíme a necháme stát 24 hodin.
2
Poté scedíme, roztok znovu povaříme a necháme vychladnout. Švestky rozdělíme do sklenic, zalijeme medovým nálevem a uzavřeme. Urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a při teplotě 80 °C sterilujeme po dobu 25 minut. Po vychladnutí vyjmeme a uložíme na temném a suchém místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.