Víno z čerstvých trnek

Name: Víno z čerstvých trnek
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Trnky; 1 kilogram Cukr krystal; 3 litry Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 1kilogramTrnky
- 1kilogramCukr krystal
- 3litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

763 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

2 g

Sacharidy

187 g

Vláknina

15 g

Cukr

166 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Použijeme dobře zralé trnky, které prošly mrazem. Očistíme je, důkladně omyjeme a nasypeme do 5 l sklenice. Cukr rozmícháme ve vodě, povaříme a vlažným roztokem zalijeme trnky.
2
Sklenici převážeme celofánem, udělíme do něj několik dírek a při pokojové teplotě necháme kvasit cca 3 měsíce. Poté stáčíme tekutinu gumovou hadičkou do demižonu a necháme stát, dokud se nevyčistí. Čisté víno rozdělíme do lahví, zavíčkujeme a uložíme na temném a suchém místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.