Filety z mořské tresky v japonské omáčce

Name: Filety z mořské tresky v japonské omáčce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 600 gramů Treska aljašská; 1 lžička Sůl; 80 gramů Máslo čerstvé; 120 mililitrů Víno bílé; 50 mililitrů Omáčka sójová; 250 gramů Ředkvička; 100 mililitrů Voda pitná; 0.5 lžička Zázvor mletý; 0.5 lžička Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 600gramůTreska aljašská
- 1lžičkaSůl
- 80gramůMáslo čerstvé
Na omáčku
- 120mililitrůVíno bílé
- 50mililitrůOmáčka sójová
- 250gramůŘedkvička
- 100mililitrůVoda pitná
- 0,5lžičkaZázvor mletý
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

419 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

23 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety nakrájíme na kousky, osolíme a naskládáme do pekáče vymazaného máslem. V předehřáté troubě prudce zapečeme.
2
Upečené kousky ryby servírujeme s omáčkou v miskách, v níž si kousky ryby namáčíme.
3
Omáčku připravíme smícháním očištěných a najemno nastrouhaných ředkviček s vínem, vodou, sójovou omáčkou, zázvorem a pepřem. Směs pečlivě promícháme a pod fólií necháme alespoň 3 hodiny v chladničce uležet.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.