Domažlické smažené kosmatice

Name: Domažlické smažené kosmatice
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Bezinkový květ; 1 decilitr Olej slunečnicový; 1.25 decilitry Mléko plnotučné; 4 kusy Vejce slepičí; 120 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

- 8kusůBezinkový květ
- 1decilitrOlej slunečnicový
Těstíčko
- 1,25decilitryMléko plnotučné
- 4kusyVejce slepičí
- 120gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

433 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

32 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

978 mg

Cukr

447 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Květy černého bezu omyjeme pod tekoucí vodou a necháme v sítu okapat. Silné stonky odstřihneme nůžkami.
2
Připravíme si těstíčko, do misky nalijeme mléko, přidáme vejce, mouku, sůl, pepř a směs rozmixujeme na husté těstíčko.
3
V pánvi si rozpálíme dostatek oleje. Květy bezu namáčíme do těstíčka, opatrně je vkládáme do rozpáleného oleje. Smažíme dozlatova. Usmažené hned necháme okapat na papírové utěrce a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.