Cibule dušená na víně

Name: Cibule dušená na víně
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Cibule; 1 litr Voda pitná; 2 decilitry Vývar zeleninový; 1 decilitr Víno červené; 30 mililitrů Olej slunečnicový; 2 lžičky Med včelí; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 500gramůCibule
- 1litrVoda pitná
- 2decilitryVývar zeleninový
- 1decilitrVíno červené
- 30mililitrůOlej slunečnicový
- 2lžičkyMed včelí
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

185 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

9 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

3 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou červenou cibuli nakrájíme na čtvrtky a v hrnci s osolenou vodou povaříme do poloměkka. Vaříme přibližně 10 minut. Potom cibuli scedíme a necháme ji okapat.
2
Ve velké pánvi rozpálíme olej, vložíme okapanou cibuli, kterou osolíme a z každé strany dozlatova opékáme asi tak 5 minut.
3
Opečenou cibuli zalijeme vínem, které pak necháme vyvařit na půlku. Vývar smícháme s medem a vzniklou směs přilijeme do cibule. Cibulovou směs posypeme pepřem a ještě tak 10 minut povaříme doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.