Maďarský letní salát

Name: Maďarský letní salát
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Rajčata; 200 gramů Paprika červená; 1 kus Cibule červená; 50 gramů Olivy černé; 200 gramů Okurka salátová; 150 gramů Sýr ovčí ve slaném nálevu; 50 gramů Petržel - nať; 8 gramů Sůl; 5 gramů Pepř bílý; 30 mililitrů Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 700gramůRajčata
- 200gramůPaprika červená
- 1kusCibule červená
- 50gramůOlivy černé
- 200gramůOkurka salátová
- 150gramůSýr ovčí ve slaném nálevu
- 50gramůPetržel - nať
- 8gramůSůl
- 5gramůPepř bílý
- 30mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

283 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

19 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky podélně rozpůlíme, vyjmeme jádřinec a rozložíme je na plech řezem dolů. Pečeme asi 8 minut, až se na povrchu začnou dělat puchýřky. Do velké mísy vložíme omytá rajčata nakrájená na osminky, cibuli nakrájenou na kolečka a upečené papriky nakrájené na proužky. Salátovou okurku důkladně opereme a i se slupkou nakrájíme na kolečka a přidáme do mísy. Vypeckované olivy rozpůlíme a spolu s nadrobeným ovčím sýrem vmícháme do salátu. Nakonec salát osolíme,opepříme, zakapeme olivovým olejem, promícháme a posypeme nasekanou petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.