Grilovaná jehněčí kýta s bylinkami

Name: Grilovaná jehněčí kýta s bylinkami
Prep time: 30 min
Cook time: 100 min
Total time: 130 min
Yield: 4
Ingredients: 1.8 kilogramy Skopová kýta; 10 stroužků Česnek; 1.5 lžíce Máta; 1 lžíce Oregano sušené; 1 lžička Pepř černý mletý; 160 mililitrů Olej olivový; 0.5 lžička Skořice mletá; 0.5 lžička Hřebíček mletý

130 min.

Ingredience

- 1,8kilogramySkopová kýta
- 10stroužkůČesnek
Na marinádu
- 1,5lžíceMáta
- 1lžíceOregano sušené
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 160mililitrůOlej olivový
- 0,5lžičkaSkořice mletá
- 0,5lžičkaHřebíček mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1123 kcal

Bílkoviny

61 g

Tuky

94 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

544 mg

Cukr

141 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do očištěné kýty uděláme po povrchu zářezy. V misce promícháme bylinky s kořením a ve směsi obalíme rozpůlené stroužky česneku. Zářezy v kýtě vyplníme česnekem. Do zbývající směsi bylinek vmícháme olej a směsí potřeme kýtu. Maso necháme pod fólií přes noc marinovat.
2
Kýtu napíchneme na rožeň a grilujeme zprvu zprudka, poté na mírnějším žáru. Kýtu otáčíme a zhruba po 45 minutách odkrájíme propečené maso a grilujeme dál a opět po částech odkrajujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 1. 8. 2017

Grilovaná jehněčí kýta s bylinkami

... vůbec tam nevidim sůl :-( 🤢