Placky ze syrových brambor s uzeným lososem

Name: Placky ze syrových brambor s uzeným lososem
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 24 min
Yield: 2
Ingredients: 100 gramů Losos uzený; 70 mililitrů Olej rostlinný; 1 lžíce Kopr čerstvý; 2 lžíce Smetana 33% (šlehačka); 2 lžíce Citronová šťáva; 0.25 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 300 gramů Brambory; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Smetana 33% (šlehačka); 1 špetka Pepř černý mletý; 0.25 lžička Sůl

24 min.

Ingredience

- 100gramůLosos uzený
- 70mililitrůOlej rostlinný
Na omáčku
- 1lžíceKopr čerstvý
- 2lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 2lžíceCitronová šťáva
- 0,25špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
Na placky
- 300gramůBrambory
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,25lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

558 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

45 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

4 g

Cukr

804 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme a nastrouháme. K bramborám přidáme rozšlehané vejce, smetanu, pepř a sůl. Směs dobře promícháme.
2
Kopr nasekáme najemno, uzeného lososa rozkrájíme na porce.
3
Smetanovou omáčku připravíme smícháním kopru, citronové šťávy, smetany, soli a pepře.
4
Z bramborové směsi lžící v rozpáleném oleji tvoříme placky, které z obou stran smažíme dozlatova. Na talíře klademe bramborovou placku, porci lososa a přelijeme smetanovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.