Orientální masová polévka KUFTA

Name: Orientální masová polévka KUFTA
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Pepř černý mletý; 1 lžíce Solamyl; 1 kus Citronová šťáva; 1 kus Kmín drcený; 1 kus Sůl; 1 kus Petržel - nať; 1 kus Šafrán; 2 kusy Vejce slepičí; 400 gramů Skopové výsekové; 1 litr Vývar drůbeží

55 min.

Ingredience

- 1kusPepř černý mletý
- 1lžíceSolamyl
- 1kusCitronová šťáva
- 1kusKmín drcený
- 1kusSůl
- 1kusPetržel - nať
- 1kusŠafrán
- 2kusyVejce slepičí
- 400gramůSkopové výsekové
- 1litrVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

599 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

25 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

4 g

Cukr

628 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso smícháme s vejci, Solamylem, solí, mletým pepřem, tlučeným kmínem a se šafránem. Ze směsi vytvarujeme malé kuličky, které vaříme v osoleném drůbežím vývaru asi 20 minut. Vejce rozšleháme s citronovou šťávou a za stálého míchání vlijeme do vařící polévky. Nakonec dochutíme nakrájenou petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.