Kari zmrzlina s ananasem

Name: Kari zmrzlina s ananasem
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 8
Ingredients: 900 mililitrů Mléko polotučné; 30 gramů Kari koření; 250 gramů Cukr moučkový; 150 gramů Zakysaná smetana; 200 gramů Kompot ananasový; 30 gramů Med včelí; 8 kusů Vaječný žloutek slepičí

22 min.

Ingredience

- 900mililitrůMléko polotučné
- 30gramůKari koření
- 250gramůCukr moučkový
- 150gramůZakysaná smetana
- 200gramůKompot ananasový
- 30gramůMed včelí
- 8kusůVaječný žloutek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

352 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

14 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

1 g

Cukr

39 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme teplé mléko, přisypeme kari koření a rozmícháme. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přimícháme do mléka a pomalu, za stálého míchání zahříváme, nevaříme. Jakmile směs zhoustne, odstavíme z ohně a necháme vychladnout. Přimícháme zakysanou smetanu, směs nalijeme do formiček a dáme na mrazák.
2
Ananasový kompot scedíme, ponecháme si dvě lžíce šťávy, které smícháme s medem. Ananas nakrájíme na kostičky.
3
Do zmrzlinových pohárků vložíme zmraženou kari zmrzlinu, pokapeme medovou směsí a posypeme kostičkami ananasu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.