Zelný přílohový salát

Name: Zelný přílohový salát
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Zelí hlávkové bílé; 1 kus Cibule; 1 decilitr Voda pitná; 4 lžíce Ocet kvasný lihový; 2 lžíce Cukr krupice; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Olej rostlinný

15 min.

Ingredience

- 400gramůZelí hlávkové bílé
- 1kusCibule
- 1decilitrVoda pitná
- 4lžíceOcet kvasný lihový
- 2lžíceCukr krupice
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

73 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme ji nadrobno.
2
Nakrájené zelí a cibuli vložíme do hrnce s vařící vodou a necháme přibližně 2 až 3 minuty vařit. Psk vodu z hrnce slijeme.
3
V deci studené vody rozmícháme ocet, cukr a sůl, směs vmícháme k zelí s cibulí a vše a necháme alespoň 10 minut proležet.
4
Dochucené zelí promícháme s trochou oleje, dle potřeby ještě opepříme a osolíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.