Švestková omáčka s koriandrem

Name: Švestková omáčka s koriandrem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Švestky; 2 stroužky Česnek; 10 gramů Paprika mletá pálivá; 15 gramů Protlak rajčatový sterilovaný; 10 gramů Petržel - nať; 10 gramů Kopr čerstvý; 10 gramů Koriandr čerstvý; 5 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 600 mililitrů Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 400gramůŠvestky
- 2stroužkyČesnek
- 10gramůPaprika mletá pálivá
- 15gramůProtlak rajčatový sterilovaný
- 10gramůPetržel - nať
- 10gramůKopr čerstvý
- 10gramůKoriandr čerstvý
- 5gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 600mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

64 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Švestky vypeckujeme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Švestky scedíme a rozmixujeme. Švestkový krém vložíme do misky, přidáme prolisovaný česnek, mletou pálivou papriku, sůl, pepř, rajčatový protlak, posekaný kopr, petrželku a lístky koriandru. Důkladně promícháme a necháme půl hodiny odležet.
2
Podáváme k pečeným masům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.