Brambory vařené s růžičkovou kapustou

Name: Brambory vařené s růžičkovou kapustou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 300 gramů Kapusta růžičková; 120 gramů Jablka; 150 gramů Celer řapíkatý; 80 gramů Cibulka jarní; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 25 gramů Hořčice; 600 mililitrů Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 300gramůKapusta růžičková
- 120gramůJablka
- 150gramůCeler řapíkatý
- 80gramůCibulka jarní
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 25gramůHořčice
- 600mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

147 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

1 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

8 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme, očistíme kartáčkem na zeleninu, nakrájíme na čtvrtky nebo na osminky, růžičkovou kapustu omyjeme, nakrájíme na čtvrtky, řapíkatý celer na proužky, neoloupané jablko rozpůlíme, vykrojíme jádřinec a zbytek nakrájíme na srpečky, bílou část jarní cibulky nakrájíme na tenká kolečka, zelenou část posekáme najemno.
2
Brambory vsypeme do hrnce, zalijeme vodou a povaříme 15 minut. Po pěti minutách přisypeme kapustu a dovaříme. Scedíme a necháme okapat.
3
Brambory s kapustou nasypeme do servírovací mísy, přidáme řapíkatý celer, jablko, cibulku a promícháme. Osolíme, opepříme, přidáme lžíci hořčice a ještě jednou lehce promícháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.