Dušená rýže s tuňákem

Name: Dušená rýže s tuňákem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Tuňák obecný; 15 gramů Wasabi pasta; 50 mililitrů Ocet rýžový; 200 mililitrů Voda pitná; 8 gramů Sůl mořská; 200 gramů Rýže dušená

15 min.

Ingredience

- 150gramůTuňák obecný
- 15gramůWasabi pasta
- 50mililitrůOcet rýžový
- 200mililitrůVoda pitná
- 8gramůSůl mořská
- 200gramůRýže dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

124 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

2 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

793 mg

Cukr

25 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Syrový filet z tuňáka zbavíme kůže, případné kostičky odstraníme pinzetou a maso nakrájíme přes vlákno na velmi tenké plátky. Do misky nalijeme ocet, vodu, promícháme, ruce si namočíme v octové vodě. Namočenýma rukama vytvarujeme z dušené rýže pevné kopečky, upravíme na talířky, potřeme troškou pasty wasabi a povrch zakryjeme plátkem tuňáka. Podle chuti posypeme mořskou solí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.