Sterilovaná pomazánka z cukety

Name: Sterilovaná pomazánka z cukety
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Cuketa; 10 stroužků Česnek; 1.5 lžičky Zázvor mletý; 4 kusy Cibule; 100 gramů Protlak rajčatový; 6 lžic Sójová omáčka

65 min.

Ingredience

- 1kilogramCuketa
- 10stroužkůČesnek
- 1,5lžičkyZázvor mletý
- 4kusyCibule
- 100gramůProtlak rajčatový
- 6lžicSójová omáčka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

108 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

1 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

4 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na oleji zpěníme oloupanou, nasekanou cibuli a přidáme na kostičky nakrájenou cuketu, česnek a koření. Dusíme doměkka 25-30 minut.
2
Ke konci dušení vmícháme rajčatový protlak, přidáme sójovou omáčku a ještě chvíli směs povaříme do zhoustnutí.
3
Horkou cuketovou pomazánku plníme do čistých sklenic a sterilujeme 15 minut při teplotě 90 °C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.