Tortila de patatas se salámem

Name: Tortila de patatas se salámem
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 1 kus Cibule; 15 gramů Bylinky čerstvé - svazek; 150 gramů Salám měkký; 7 gramů Sůl; 100 gramů Rukola; 150 mililitrů Olej olivový; 50 gramů Majonéza; 6 kusů Vejce slepičí

45 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 1kusCibule
- 15gramůBylinky čerstvé - svazek
- 150gramůSalám měkký
- 7gramůSůl
- 100gramůRukola
- 150mililitrůOlej olivový
- 50gramůMajonéza
- 6kusůVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

562 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

43 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory a cibuli nakrájíme na co nejtenčí kolečka.
2
Olej rozehřejeme - ale příliš naprudko, brambory budeme smažit doměkka, ne do křupava.
3
Do oleje tedy přidáme brambory, po 4 minutách i cibuli a osmažíme doměkka, vytáhneme a necháme okapat.
4
V misce smícháme vejce, sůl, bylinky a salám a po vychladnutí přidáme i brambory a cibuli.
5
Do pánve dáme trošku oleje, na to vyklopíme směs a smažíme z obou stran dozlatova.
6
Podáváme s majonézou a rukolou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.