Křehké vánoční perníčky pečené v remosce
- Celkový čas:
- 40 minut
- Doba přípravy:
- 25 minut
- Doba vaření:
- 15 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 100 g
- Cukr moučkový
- 125 g
- Hera
- 0,5 polévková lžíce
- Jedlá soda
- 0,5 polévková lžíce
- Kakao
- 0,5 polévková lžíce
- Kypřicí prášek do perníku
- 3 polévková lžíce
- Med včelí
- 500 g
- Mouka pšeničná hladká T 650
- 0,5 polévková lžíce
- Perníkové koření
- 2 ks
- Vejce slepičí
- 1 ks
- žloutek
Postup
| 1 | Nejdříve necháme změknout Heru, poté jí v míse smícháme s medem a moučkovým cukrem, který jsme proseli přes jemné sítko. |
| 2 | Do vzniklé směsi zamícháme jedno vajíčko a žloutek. |
| 3 | Mouku prosejeme a nasypeme do směsi. Nakonec přidáme sodu, perníkové koření, kakao a prášek do perníku. |
| 4 | Hněteme dokud nevznikne krásně hladké těsto. |
| 5 | Těsto můžeme ihned rozválet na plát zhruba 3mm vysoký. Vykrajujeme různé tvary, které pečeme ve vyhřáté Remosce přibližně 10 až 15 minut. |
| 6 | Hotové perníčky naskládáme na chladící podložku a ještě teplé rychle potřeme jedním rozšlehaným vajíčkem. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 425 kcal |
| Bílkoviny | 9 g |
| Sacharidy | 65 g |
| Tuky | 14 g |
| Uhlovodany | 19 g |
| Cholesterol | 61,3 mg |
| Draslík | 23,6 mg |
| Sodík | 33,4 mg |
| Vláknina | 4 g |
| Vitamín A | 70,6 mg |
| Vitamín B6 | 0,0 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 0,0 mg |
| Vitamín E | 3,3 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 1,3 mg |
hned měkké, chuťově výborné a hlavně vhodné na pečení v Remosce.
Křehké vánoční perníčky pečené v remosce
recept byl původně z másla.... z Hery vánoční cukroví a ani nic jiného zásadně nepeču!!!
recept byl původně z másla.... z Hery vánoční cukroví a ani nic jiného zásadně nepeču!!!
Komentáře a hodnocení