- Celkový čas:
- 30 minut
- Doba přípravy:
- 10 minut
- Doba vaření:
- 20 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 500 g
- Banány
- 1 ks
- Citrony
- 100 g
- Cukr krupice
- 3 g
- Skořice mletá
- 40 ml
- Tuzemák
- 250 ml
- Voda pitná
Postup
| 1 | Banány oloupeme, nakrájíme na kolečka a vložíme do hrnce. |
| 2 | Přilijeme vodu, citronovou šťávu, cukr a skořici, a vaříme asi 20 minut. Těsně před odstavením přilijeme rum. |
| 3 | Stáhneme z plotny a plníme do zavařovacích skleniček, které necháme vychladnout otočené dnem vzhůru. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 107 kcal |
| Bílkoviny | 1 g |
| Sacharidy | 28 g |
| Tuky | 0 g |
| Uhlovodany | 28 g |
| Cholesterol | 0,0 mg |
| Draslík | 243,7 mg |
| Sodík | 2,4 mg |
| Vláknina | 5 g |
| Vitamín A | 44,9 mg |
| Vitamín B6 | 0,2 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 15,1 mg |
| Vitamín E | 0,1 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 0,3 mg |
Banánová marmeláda s rumem podle Ládi Hrušky
Tomuto receptu dávám palec dolů a nemůžu ho doporučit. O marmeládě nemůže být ani řeči. Měla jsem nadbytek banánů, tak jsem si řekla, že je takhle zpracuju. Dala jsem jen podstatně méně skořice, než uvádí recept, jinak je vše přesně, včetně postupu. "Marmeláda" nezhoustla do potřebné konzistence, aby se dala mazat na pečivo, je to taková polohustá-polotekutá směs, ale chuťově dobrá. Možná, kdyby bylo méně vody. Využiju ji třeba do hustějšího jogurtu nebo tvarohu, ale vícekrát už dělat nebudu.
Tomuto receptu dávám palec dolů a nemůžu ho doporučit. O marmeládě nemůže být ani řeči. Měla jsem nadbytek banánů, tak jsem si řekla, že je takhle zpracuju. Dala jsem jen podstatně méně skořice, než uvádí recept, jinak je vše přesně, včetně postupu. "Marmeláda" nezhoustla do potřebné konzistence, aby se dala mazat na pečivo, je to taková polohustá-polotekutá směs, ale chuťově dobrá. Možná, kdyby bylo méně vody. Využiju ji třeba do hustějšího jogurtu nebo tvarohu, ale vícekrát už dělat nebudu.
Komentáře a hodnocení