Zelenina s čočkou

Name: Zelenina s čočkou
Prep time: 120 min
Cook time: 25 min
Total time: 145 min
Yield: 2
Ingredients: 120 gramů Čočka jedlá; 10 mililitrů Olej kukuřičný; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 kus Mrkev kořen; 4 kusy Rajčata; 150 mililitrů Vývar zeleninový; 1 špetka Libeček; 1 špetka Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2.3 litry Voda pitná

145 min.

Ingredience

- 120gramůČočka jedlá
- 10mililitrůOlej kukuřičný
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1kusMrkev kořen
- 4kusyRajčata
- 150mililitrůVývar zeleninový
- 1špetkaLibeček
- 1špetkaPetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2,3litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

391 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

8 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

24 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Osm lžic sušené čočky (120 g) necháme namočit dvě hodiny ve vodě. Pak vodu slijeme.
2
Omyjeme rajčata, zbavíme je slupky a pokrájíme na kostičky. Omyjeme a očistíme mrkev a nakrájíme najemno. Stejně tak i cibuli a česnek.
3
Zeleninu podusíme v hrnci na rozehřátém oleji, nakonec přidáme rajčata.
4
Přidáme namočenou čočku, zalijeme zeleninovým vývarem. Necháme vařit, dokud celá hmota nezhoustne.
5
Bylinky omyjeme, najemno nasekáme a ochutíme a okořeníme zeleninu s čočkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.