Domácí indiánci

Name: Domácí indiánci
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 3 lžíce Marmeláda rybízová; 1 lžička Kyselina citronová; 1 kus Piškoty dětské kulaté; 100 gramů Čokoláda hořká; 30 gramů Cukr krystal; 50 gramů Tuk ztužený; 1 lžička Potravinářská barva; 150 gramů Cukr moučkový

60 min.

Ingredience

- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 3lžíceMarmeláda rybízová
- 1lžičkaKyselina citronová
- 1kusPiškoty dětské kulaté
- 100gramůČokoláda hořká
- 30gramůCukr krystal
- 50gramůTuk ztužený
- 1lžičkaPotravinářská barva
- 150gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

350 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

12 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

1 g

Cukr

28 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bílky vyšleháme na tuhou pěnu. Poté nad vodní párou přidáváme postupně cukr a šleháme dotuha. Trvá to aspoň 8 minut.
2
Poté zašleháme do směsi ještě marmeládu.
3
Kyselinu citronovou smícháme s trochou barviva a také to zašleháme do směsi.
4
Měla by nám vzniknout tuhá pěna. Tu pak s pomocí potravinářského sáčku naneseme na piškoty.
5
Piškoty pečeme 40 minut na 100 °C.
6
Po vychladnutí je namáčíme v polevě připravené na vodní lázni z tuku, cukru krystalu a hořké čokolády.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.