Zdravá velikonoční pomazánka

Name: Zdravá velikonoční pomazánka
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Yield: 2
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Sýr Lučina - termizovaný; 1 lžíce Zakysaná smetana; 3 špetky Sůl; 2 špetky Pepř bílý; 2 kusy Cibulka jarní; 1.5 lžíce Pažitka; 2 kusy Pampeliškové listy

24 min.

Ingredience

- 3kusyVejce slepičí
- 100gramůSýr Lučina - termizovaný
- 1lžíceZakysaná smetana
- 3špetkySůl
- 2špetkyPepř bílý
- 2kusyCibulka jarní
- 1,5lžícePažitka
- 2kusyPampeliškové listy

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

286 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

23 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

833 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařená vejce na tvrdo (vaříme je 9 minut) oloupeme, rozpůlíme, vyjmeme žloutky a dáme je do misky. Přidáme k nim termizovaný sýr, zakysanou smetanu, sůl, pepř a utřeme je do pěny. Bílky so pokrájíme na malé kostičky. Očištěnou jarní cibuli, pažitku a 2 mladé listy z pampelišky omyjeme. Bílou část z cibulek překojíme na poloviny a poté cibulky nakrájíme na tenké proužky i s natí. Pažitku a pampeliškové listy pokrájíme nadrobno. Vše zamícháme do žloutkové pěny a nakonec dochutíme solí a bílým pepřem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.