Nejlepší tvarohové knedlíky

Name: Nejlepší tvarohové knedlíky
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 lžíce Cukr krupice; 200 gramů Krupice dětská; 1 špetka Sůl; 2 litry Voda pitná; 800 gramů Jahody zahradní; 250 gramů Tvaroh tučný; 3 lžíce Mák mletý; 80 gramů Máslo čerstvé; 7 lžic Cukr moučkový

22 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1lžíceCukr krupice
- 200gramůKrupice dětská
- 1špetkaSůl
- 2litryVoda pitná
- 800gramůJahody zahradní
- 250gramůTvaroh tučný
Na posypání
- 3lžíceMák mletý
- 80gramůMáslo čerstvé
- 7lžicCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

658 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

30 g

Sacharidy

78 g

Vláknina

4 g

Cukr

34 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse utřeme tvaroh s cukrem, solí a rozšlehaným vejcem se žloutkem. Vmícháme dětskou krupičku v takovém množství, aby vzniklo hladké, nelepivé těsto (záleží na vodnatelnosti tvarohu, proto je udané množství krupičky jen orientační).
2
Z těsta utvoříme váleček, krájíme z něj kousky, prsty roztáhneme a zabalíme do těsta jahody (případně jiné ovoce).
3
Knedlíky vhazujeme do vroucí vody, když vyplavou, vaříme ještě asi 2 minuty. Poté vyndáme děrovanou naběračkou.
4
Knedlíky podáváme posypané mákem rozmíchaným s cukrem a polité rozpuštěným máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.