Polévka ze sladkých brambor

Name: Polévka ze sladkých brambor
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lžička Kmín drcený; 1 lžička Kmín mletý; 2 lžičky Chilli koření mleté; 1 kus Paprika mletá uzená; 1 litr Vývar zeleninový; 1 lžička Sůl; 400 mililitrů Mléko kokosové; 1 kus Brambory sladké (Batáty); 5 stroužků Česnek; 0.125 kus Kapusta hlávková; 1 lžička Koriandr mletý; 180 mililitrů Pyré rajčatové

30 min.

Ingredience

- 1lžičkaKmín drcený
- 1lžičkaKmín mletý
- 2lžičkyChilli koření mleté
- 1kusPaprika mletá uzená
- 1litrVývar zeleninový
- 1lžičkaSůl
- 400mililitrůMléko kokosové
- 1kusBrambory sladké (Batáty)
- 5stroužkůČesnek
- 0,13kusKapusta hlávková
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 180mililitrůPyré rajčatové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

796 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

57 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

8 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Všechno koření orestujeme nasucho v hrnci. Trvá to tak dvě minuty, poté přidáme rajčatové pyré. Po minutě přidáme vývar, sůl a kokosové mléko.
2
Přivedeme k varu a přidáme oloupanou a na kostičky nakrájenou bramboru. Povaříme 15 minut.
3
Odstavíme a přidáme utřený česnek a na proužky nakrájenou kapustu. Přiklopíme a necháme 10 minut dojít.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.