Lososová mísa

Name: Lososová mísa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 50 gramů Quinoa; 80 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Sůl; 50 gramů Špenát listový čerstvý; 120 gramů Losos - filety; 1 kus Avokádo; 1 kus Řasa Nori; 50 gramů Zelí Kimči; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 lžíce Ocet rýžový; 1 lžička Sezamový olej BIO; 1 lžička Sezam - semena; 1 lžička Olej olivový; 50 gramů Okurka salátová

35 min.

Ingredience

- 50gramůQuinoa
- 80mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 50gramůŠpenát listový čerstvý
- 120gramůLosos - filety
- 1kusAvokádo
- 1kusŘasa Nori
- 50gramůZelí Kimči
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1lžíceOcet rýžový
- 1lžičkaSezamový olej BIO
- 1lžičkaSezam - semena
- 1lžičkaOlej olivový
- 50gramůOkurka salátová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

746 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

42 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

19 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kimchi nakrájíme na jemno.
2
Připravíme si nálev: smícháme sójovou omáčku, ocet, sezamový olej a jednu lžičku nálevu z kimchi.
3
V míse smícháme quinou, vodu a sůl a přivedeme k varu. Poté snížíme teplotu a vaříme 12 minut. Odstavíme, přidáme špenát a sůl. Přikryjeme a necháme 10 minut dojít.
4
Mezitím osolíme a opepříme lososa a opečeme ho na oleji z obou stran (asi 3 minuty z jedné strany).
5
Quinou dáme do misky, nahoru dáme lososa a přelijeme zálivkou. Přidáme ještě na plátky nakrájené avokádo a okurky, a nakonec pásky nori.
6
Podáváme posypané sezamovými semínky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.