Čokokoláč

Name: Čokokoláč
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Cukr moučka; 150 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Kakao - prášek; 2 kusy Vejce slepičí; 250 gramů Mascarpone; 250 gramů Tvaroh měkký - nízkotučný; 100 gramů Cukr moučka; 80 gramů Čokoláda mléčná

45 min.

Ingredience

- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůCukr moučka
- 150gramůMáslo čerstvé
- 50gramůKakao - prášek
- 2kusyVejce slepičí
Na krém
- 250gramůMascarpone
- 250gramůTvaroh měkký - nízkotučný
- 100gramůCukr moučka
- 80gramůČokoláda mléčná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

633 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

44 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

5 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dortovou formu vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 180 °C.
2
V míse utřeme máslo s cukrem do pěny, přidáme vejce a dobře rozmícháme, poté vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto necháme v lednici půl hodiny vychladit.
3
V mezičase připravíme hladkou náplň z mascarpone, cukru a tvarohu. Do níplně vmícháme čokoládu nalámanou na malé kousky.
4
Odpočinuté těsto rozdělíme na dvě části. Z větší části vyválíme kolo, kterým vyložíme dno i boky formy. Do formy poté vlijeme náplň, uhladíme a překryjeme kolem, které jsme vyváleli ze zbylého těsta.
5
Koláč vložíme do trouby a pečeme přibližně 25 minut. Necháme vychladnout a podáváme. Koláč uchováváme v chladu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.