Bramborová omeleta s pórkem

Name: Bramborová omeleta s pórkem
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 3
Ingredients: 3 kusy Cibule; 350 gramů Brambory; 1.5 litry Voda pitná; 5 kusů Vejce slepičí; 100 gramů Pórek; 1 lžíce Petržel - nať; 0.25 lžička Pepř bílý; 0.5 lžička Sůl; 60 gramů Sádlo škvařené

80 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 350gramůBrambory
- 1,5litryVoda pitná
- 5kusůVejce slepičí
- 100gramůPórek
- 1lžícePetržel - nať
- 0,25lžičkaPepř bílý
- 0,5lžičkaSůl
- 60gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

447 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

30 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nakrájíme na kostky, uvaříme téměř doměkka a slijeme. Cibuli nakrájíme nahrubo, pórek nakrájíme na kolečka, petrželovou nať nasekáme nahrubo, vejce rozšleháme.
2
Na sádle zpěníme cibuli, přidáme uvařené brambory, sůl, mletý pepř a smažíme. Během smažení přidáme pórek, petrželovou nať a zalijeme vejci. Směs promícháme, přikryjeme poklicí a na mírném plameni smažíme asi patnáct minut z každé strany.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.