Salát ze zelených paprik a lilků

Name: Salát ze zelených paprik a lilků
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Cibule; 120 gramů Olej stolní; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Citrony; 8 stroužků Česnek; 500 gramů Lilek; 500 gramů Paprika zelená; 1 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 150gramůCibule
- 120gramůOlej stolní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyCitrony
- 8stroužkůČesnek
- 500gramůLilek
- 500gramůPaprika zelená
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

365 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

33 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

10 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté papriky upečeme na plechu v troubě. Po upečení je postříkáme studenou vodou, zakryjeme na chvíli utěrkou a potom je oloupeme a zbavíme jader.
2
Lilek oloupeme, spolu s paprikami nadrobno nakrájíme a promícháme.
3
Na polovině oleje osmažíme jemně nakrájenou cibuli a česnek, smícháme s paprikou a lilky a přidáme zbylý olej. Osolíme, opepříme a přilijeme citronovou šťávu.
4
Podáváme studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.