Evropa
Evropská kuchyně je velmi rozmanitá a mnoho zemí je známých po celém světě svými typickými delikatesami, jídly i nápoji.
Itálie má například těstoviny, kterých je neplněných i plněných několik set druhů, Francie se proslavila mimo jiné vynikajícími sýry, chutná jsou i jídla řecká. V jižních zemích se na mnoho způsobů připravují ryby a mořské plody, chutné ryby ale mají i na severu Evropy. Zapomenout nemůžeme ani na kuchyni balkánskou...
Česká kuchyně má také celosvětově mnoho známých jídel, mezi která patří například tradiční vepřo-knedlo-zelo, svíčková na smetaně, koprová nebo rajská omáčka, ale i další - například klasický štrůdl s jablky a ořechy.
V receptech nechybí ani jídla, v kterých je jednou z ingrediencí pivo nebo víno - a ty vás zcela jistě zaujmou také.
Oloupané, na kostičky nakrájené jablko smícháme v misce s rozdrobeným sýrem, nasekanými ořechy a...
Libeček (opich) a mladé kopřivy omyjeme, nakrájíme na tenké nudličky. Tvrdší chleba rozkrájíme na...
Čerstvá rajčata oloupeme a nakrájíme na kostičky, česnek oloupeme a jemně nasekáme. Bazalku...
Kyselé mléko rozkvedláme, osolíme a přidáme natvrdo uvařené, nakrájené vejce a jemně nakrájenou...
Do mixeru dáme oloupané, nakrájené okurky, předem namočené kešu oříšky, oloupaný stroužek česneku...
V misce smícháme olivový olej, med, balsamico, sůl a pepř. Dresink necháme uležet do druhého dne....
Omytá kuřecí stehna vložíme na jemně nakrájenou cibuli, zpěněnou na oleji, zlehka je opečeme. ...
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky, kopr posekáme nadrobno. V silnostěnném hrnci...
Do očištěné kýty uděláme po povrchu zářezy. V misce promícháme bylinky s kořením a ve směsi...
Uzeného jesetera najemno rozmixujeme spolu se zakysanou smetanou. Osolíme, opepříme, přidáme...
Plátky šunky opepříme, pokapeme citronovou šťávou smíchanou s brandy a necháme chvíli proležet. ...
Omyté zralé a sladké meruňky dáme do síta a spaříme je vroucí vodou. Oloupeme je, rozkrojíme,...
Troubu předehřejeme na 160C. Rozklepneme vejce a oddělíme bílky a žloutky. Žloutky utřeme se...
Fíky nařízneme uprostřed do kříže a střed trochu stlačíme. Ohnivzdornou formičku vymastíme a...
Vejce vaříme natvrdo asi 10 minut. Oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Lanýže očistíme a nakrájíme...
Mladé zelené cuketky omyjeme, nakrájíme na plátky (1 cm). Osolíme je a obalíme v trojobalu:...
Vařená husí játra smícháme s rozměklým máslem, osolíme a přilijeme smetanu. Vše spolu rozmixujeme...
Dvě vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na osminky. Čedar nastrouháme nahrubo,...
Filety z lososa nakrájíme na tenké plátky, kopr posekáme najemno. Pánev nasucho rozpálíme,...
Žervé do hladka rozmícháme s nasekanými ořechy, petrželkou a lžící sherry. Pokud bude krém příliš...