Pavučinec psí

Patří do skupiny lupenatých, doba výskytu je od září do října. Klobouk pavučince psího měří 30-100mm, je vyklenutý až plochý, se širokým hrbolem, jemně vláknitý. Zbarvený je oranžově hnědě, v mládí s fialovým nádechem, potom je okrově až červenavě hnědý. Třeň o rozměrech 70-100x10-15mm je válcovitý, na bázi trochu ztlustlý, zbarvený okrově žlutě až fialově, v mládí se zbytky hnědavého vela. Dužnina je bílá, potom hnědnoucí.

Pavučinec psí roste poměrně hojně, jednotlivě nebo ve skupinách. Vyskytuje se zejména ve smrčinách, na půdách bohatých na vápenec. Příbuzný pavučinec odchylný má menší klobouk zbarvený fialově šedě a prstenovité zbytky vela na třeni zbarvené bělavě až okrově. Roste v listnatých i jehličnatých lesích.

Cukrářská škola

V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku

Kuchařův rádce

Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.