Kielbasa podwawelska – fermentovaný, sušený
Kvalitní mramorovaná klobása vyrobená z vepřového masa, ochucená česnekem. Klobása se stáčí do dlouhých podkov, lehce se udí a potom opéká. Levnější varianta této klobásy obsahuje drůbeží maso. Kielbasa podwawelska je dlouhá 45cm a široká 3cm. Podává se studená nebo grilovaná.
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.