Waldorfský kuřecí salát - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 85 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Waldorfský kuřecí salát
Celkový čas: | 85 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 21392 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
4 ks | Celer řapíkatý |
1 ks | Citrony |
2 ks | Jablka |
100 g | Jogurt bílý |
250 g | Kuřecí prsa |
100 g | Majonéza |
100 g | Ořechy vlašské |
1 ks | Pažitka |
5 g | Pepř bílý |
250 g | Salát hlávkový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 43,3mg |
Draslík | 696,2mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 18,8mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 44,0mg |
Vitamín E | 3,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer řapíkatý, Citrony, Jablka, Jogurt bílý, Majonéza, Ořechy vlašské, Pažitka, Pepř bílý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Waldorfský kuřecí salát postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, vložíme do vroucí vody a vaříme cca 10 minut. Vařené kuřecí kostky odložíme do misky. Přidáme najemno nakrájený celer, nahrubo nasekané ořechy. Jablko bez jádřince nakrájíme na plátky, pokapame citronovou šťávou a vše důkladně promícháme. Na zálivku smícháme majonézu, jogurt, citronovou kůru a pepř. Promícháme s připravenou směsí a v uzavřené nádobě chladíme minimálně 1 hodinu. |
2 | Na listy salátu klademe připravenou směs, ozdobíme pažitkou a podáváme. |
Poznámka
Podáváme-li salát jako hlavní chod, opečeme krajíčky bagety.