Karbanátek
- Celkový čas:
- 30 minut
- Doba přípravy:
- 15 minut
- Doba vaření:
- 15 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 2 stroužek
- Česnek
- 1 ks
- Cibule
- 2 špetka
- Kmín drcený
- 1 polévková lžíce
- Majoránka
- 600 g
- Maso mleté - mix
- 100 ml
- Mléko polotučné
- 150 ml
- Olej rostlinný
- 0,3 kávová lžička
- Pepř černý mletý
- 0,5 kávová lžička
- Sůl
- 1 ks
- Vejce slepičí
- 1 ks
- Žemle tuková
Postup
| 1 | Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek utřeme se solí. |
| 2 | Do mísy vsypeme na kostičky nakrájenou housku a zalijeme mlékem. Necháme mléko vsáknout. Poté přidáme maso, vejce, cibuli, česnek, kmín, pepř, majoránku a dobře promícháme do kompaktní hmoty. |
| 3 | Z hmoty tvoříme karbanátky a na rozpáleném oleji na mírném plameni smažíme z obou stran dozlatova. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 670 kcal |
| Bílkoviny | 26 g |
| Sacharidy | 17 g |
| Tuky | 55 g |
| Uhlovodany | 5 g |
| Cholesterol | 85,1 mg |
| Draslík | 101,6 mg |
| Sodík | 158,9 mg |
| Vláknina | 2 g |
| Vitamín A | 150,6 mg |
| Vitamín B6 | 0,1 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 3,9 mg |
| Vitamín E | 0,5 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 1,4 mg |
Komentáře a hodnocení