Zbožíznalství
Plněné
Plněné těstoviny se vyrábí podobně jako neplněné z různých druhů základních surovin a uvnitř mají většinou masovou, sýrovou, zeleninovou nebo i sladkou náplň. Na trhu jsou v několika tvarech a podle nich se dělí na tortellini, ravioli, cannelloni a cappelleti.
