Aligot
Francouzský čerstvý nevyzrálý sýr z oblasti Cantalu, který se používá hlavně k vaření. Připravuje se z něho například tradiční jídlo s bramborovou kaší, které se pod stejným názvem vyskytuje na jídelním lístku. Nezaměňovat s Alicotem.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.