Amok
Tradiční pokrm z Kambodži – filátka z mořských ryb (treska nebo okoun) zabalená do listů špenátu se pečou v troubě ve směsi citronové šťávy, česneku, sladké papriky, zázvoru, kokosového mléka, vajec a cukru.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.