Apicius
Marcus Gavius Apicius (35-14 před naším letopočtem) byl autorem první dochované kuchařské knihy De re coquinaria libri decem. Žil v Římě a přes své mládí stačl sebrat téměř tisícovku receptů na pokrmy, které se tehdy připravovaly v chudých i bohatých rodinách. Jeho kniha je jediným dokladem o tom, jak a co se ve starém Římě vařilo.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.