Ascolana
Italský výraz pro druh zelených oliv, jež jsou velké a masité. Tyto olivy se v Itálii plní dušeným masem, obalují v trojobalu a smaží. Také jako Olive alla Ascolana.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.