Bagration
Francouzský salát „na ruský způsob“ nazvaný podle ruského generála. Obsahuje maso z langusty a mořského jazyka, bílé lanýže a olivový olej s vinným octem. V Anglii lze pod tímto názvem najít odlišnou verzi: studenou omáčku z majonézy, rozemletých ančoviček a kaviáru.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.