Banon
Francouzský sýr z Provence, připravovaný z ovčího (v zimě) nebo kozího (v létě) mléka, smíchaného s mlékem kravským. Má chuť kaštanů a ořechů, je posypán saturejkou. Je to kulatý bochníček, tradičně zabalený do listů kaštanu a převázaný lýkem.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.