Barbecue, barbecue
Anglický a francouzský výraz pro rožnění nebo grilování, používaný hojněji v USA a Austrálii. Angličané říkají spíše „broil“, tedy „grilovat“ nebo „rožnit“. Někdy se používá zkratka BBQ nebo Bar-B-Q.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.