Bardatte
Francouzské tradiční jídlo z Bretaně. Základem je sekaná z mladého zajíčka, bílého vína, kaštanů a hřbetního vepřového sádla. Sekaná směs se balí do zelných listů, závitky se pak zapékají společně s křepelkami.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.