Bel paese
Italský proslulý máslový měkký a roztíratelný sýr vyráběný z kravského mléka. Těsto je slámově žluté, má jemnou, lehce nakyslou chuť. V Itálii patří tento název pouze jedinému výrobci. Ostatní podobné sýry se nazývají Italico.
Z knihy Labužníkův Lexikon - Vladimír Poštulka
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
Zbožíznalství
Hledejte v našem obsáhlém slovníku
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.